2021年2月

2021年2月 · 2021/02/28
皆さん、こんばんは!醸造長のごとうです! 本日は、行田市の農家さん家にお邪魔しました! 麦畑で、麦踏みを西川口のグローさんを筆頭に踏み踏みしてきました! いやー、少ない面積でめちゃくちゃ大変でした😆 川ブルの御成道エールも行田市農家さんの県産麦芽を、使用しています👍 是非、飲んでいってください!...
2021年2月 · 2021/02/26
皆さん、こんにちは!醸造長のごとうです! 先日、反射炉ビアのコーヒーを使用したIPAを頂きました! 川ブルではコーヒースタウトを作っていましたがIPAも面白いなと思いました🍺 コーヒーの香りにがつんと苦さがくる💪 面白いですよね!!川ブルらしくオリジナルなコーヒー〇〇作ります!いつかは言ってませんよ😆 お楽しみに!...
2021年2月 · 2021/02/25
皆さん、こんにちは!醸造長のごとうです! 新井商店川口店に御成道エールの瓶を置かせていただきました! 次は荒川さんせっとを瓶ビール化にしないとですね💪😆 コメント読んでくださり、ありがとうございます! 本日も元気に営業中です!💪 ご来店お待ちしております🙇‍♂️
2021年2月 · 2021/02/24
皆さん、こんばんは!醸造長のごとうです! 昨日、ララガーデン川口にて村田屋が出店しておりました💪 さっそく、私もバウムサンドなるものを食べたくて買いに行きました❗ まず、見た目が凄い!映えスイーツですね🙄 口にほおばると果汁があふれるあふれる、程よい甘さのホイップとコラボレーションがすごい!...
2021年2月 · 2021/02/23
皆さん、こんにちは!醸造長のごとうです! 先日、サッポロさんのゴールドスターを飲んでみました🍺 黒ラベルの麦芽×エビスのホップの新商品らしいです❗ 普通に、美味しかったです😋 なにかとなにかを組み合わせが色々な考え方があるんだなとまた、1つ勉強になりました! コメント読んでくださり、ありがとうございます! 本日も元気に営業中です!💪...
2021年2月 · 2021/02/22
皆さん、こんにちは!醸造長のごとうです! 今年も『まちゼミ』がやって来ましたよ! 日程は3月9日(火)、3月23日(火)の14時~16時です❗ 今年も、クラフトビールとはなんぞや? 初心者向けの講座になっております。 まだ、どちらとも枠が残ってます👍 是非、ブルワリーにお問い合わせください😁 お待ちしております🙇‍♂️...
2021年2月 · 2021/02/20
皆さん、こんにちは!醸造長のごとうです! 新たな発見がありました! 糖化工程をを少し温度を変えるだけで 最終比重がそんな落ちなかったんです❗❗ 文献では読んで把握はしていたが 目に見えて、変わるってことに驚きました🙄 コメント読んでくださり、ありがとうございます! 本日も元気に営業中です!💪 ご来店お待ちしております🙇‍♂️
2021年2月 · 2021/02/19
皆さん、こんにちは!醸造長のごとうです! 昨日も、今日も寒いですねー😢 体調には気をつけましょう! 気づけば、川口ブルワリー公式インスタのフォロワーが1000人突破しました🎊🎊🎊 皆さん、ありがとうございます🙇‍♂️ 次は1500人目指して頑張っていきます💪 このブログ見た方はインスタもフォローしてくださいね!...
2021年2月 · 2021/02/18
皆さん、こんばんは!醸造長のごとうです! 本日は、樽をキレイキレイしました! 樽が空いたら洗って再度使います💪 綺麗に洗わないと次に入れるビールが可哀想です😢 醸造は清掃が1番大事なんです! ここ、メモしてくださいね५✍ コメント読んでくださり、ありがとうございます! 本日も元気に営業中です!💪 ご来店お待ちしております🙇‍♂️
2021年2月 · 2021/02/17
皆さん、こんにちは!醸造長のごとうです! 先日、高円寺のアンドビールに行きました😁 色々なビールがあり、勉強になりました! てか、めちゃくちゃ美味しかった😋🍺 コメント読んでくださり、ありがとうございます! 本日も元気に営業中です!💪 ご来店お待ちしております🙇‍♂️

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