2020年6月
2020年6月 · 2020/06/24
皆さん、おはようございます。醸造長のごとうです！コーヒースタウトの副原料のコーヒー豆を作っている21世紀コーヒーさんにお邪魔しました😆 今回のコーヒースタウトを試飲して頂き前回と違う点、良かった点悪かった点をお話をしました！...
2020年6月 · 2020/06/15
皆さん、こんばんは！醸造長のごとうです。 昨日は、ビールの仕込みをしていました🍺 今回は夏に向け、セゾンを造りました！セゾンは昔、農民が夏の畑仕事の合間に飲んでいたみたいです。なので、さっぱりと飲みやすいのが特徴です。...
2020年6月 · 2020/06/12
皆さん、こんにちは！ なんと6月12日（金）埼玉新聞に行田市に麦を狩りに行った写真が載ってました！企画者は西川口にあるgrowの岩立さんです😆 今は、県産麦芽は御成道エールにしか使ってませんが、色々なスタイルに使っていけたらと思います！皆さんにも、様々なことに興味を持ってもらえると嬉しいです😳...
2020年6月 · 2020/06/11
皆さん、こんにちは！醸造長のごとうです！ もう、関東は梅雨入りですね…個人的にはちょっと憂鬱です(;´Д｀) まだまだビールを知って日も浅いので、、、ジメジメしてたらなんか気分が乗らないです(*ﾉωﾉ)私もまだまだです、、、。笑 しかし！自宅で所沢ビールのスモークレモンを飲んでます😆 こんな時期でも美味しく飲めるビール探しをしています。...
2020年6月 · 2020/06/08
皆さん、こんにちは！醸造長のごとうです！！ 昨日は、ビールの素となる麦を収穫しに行きました。川口市内のブルワリーが集まることが珍しく楽しいイベントになりました😳ボランティアの方も参加し、賑やかでした！皆さん、炎天下の中マスクして、頑張って収穫しました！ また、各ブルワリーが集まってなにかイベントをしていければいいですね！💪
