ニュース
2019年
先日14日お休みを頂いて熊谷唯一の蔵、権田酒造に行ってまいりました。
権田酒造の社長さま権田清志さまに蔵内をご案内頂きました。
権田酒造さまとは、川口ブルワリーがあるふじの市商店街で開催されている
「地酒街めぐり」に協力して頂いております。
訪問の際にはお忙しい時期にも関わらず、おもてなし頂きました。
ありがとうございました。
3月です！！川口ブルワリーでは春のメニューが登場しました！
まだまだ🌸花見🌸には寒いという方、
是非店内でごゆっくりお楽しみください♪
こんにちは☺
そろそろ卒業・就職・転勤等、送別会・歓迎会シーズン到来ですね🌸
別れの挨拶、初めの会はとても大事なシーンでございます。
そのお手伝いが出来るよう全力でサポートさせて頂きます！
ご相談下さいませ。（☎048-280-6130）お得なクーポンもつけました。
まずは下見にいらしてください。お待ちしております！
【お知らせ】祝！醸造3周年市内企業コラボ
川口ブルワリーが自家醸造施設において醸造を始めて3年が経ちました！
これもひとえに支えてくださる方々のおかげでございます。
まだまだこれから地域に根差したものづくりの盛んな川口のお店として皆様の飲みたくなるビールを造っていきます。また、ビール以外にも様々なことに挑戦していこうと考えておりますので、変わらぬご支援賜ります様何卒宜しくお願い申し上げます。
さて！醸造3年を記念して考えたのは、市内企業コラボです！
まさに地域に根差した✨
今回は、偶然にも市内のコーヒー豆卸事業を営む”21世紀コーヒー”さまにお声掛け頂き、お互いの願いが叶い実現したしだいです‼店内でも大好評！期間限定で更に数量も限られています!お早めに～！
2018年
【お知らせ】年末年始の営業時間
年末の営業時間が臨時営業時間となります。
年始は、1月5日からの営業となります。
何卒宜しくお願い申し上げます。
【お知らせ】ボジョレー・ヌーヴォー予約受付中‼
今年のボジョレー解禁は11/15（木）です♪
貴方は誰と飲みますか？ 予約特典あります✨ ぜひ♪
【お知らせ】発酵教室₋味噌作り教室₋開催！
今年は、本部の株式会社アライでは、”地域・醸造・発酵”をテーマにいろんなことに挑戦してまいります。その第一弾として直営の川口ブルワリーの場所を借りて味噌作り教室を行います。
株式会社アライでは、川口でかつて盛んだった醸造産業を復活させ、川口の街の魅力の一つとしていきたいという思いから川口の麦味噌を復活させました！
今回は、その麦味噌を川口ブルワリーのテーマに合った「クラフト」にあわせて、味噌作りをしようと考えました。
当日は、味噌作りだけではなくランチ付（午前 満席）やデザート付（12時半～ 残り2席）、また、麦味噌を使ったお菓子やパンの販売を行います。こちらは、味噌作りに参加しなくても購入いただけます。是非お立ち寄りくださいませ。
問い合わせ 048-227-0711（平日9～17時）
【お知らせ】リニューアルオープン致しました！
日頃よりご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。
また、２/13(火)～15(木)の間リニューアルオープンの準備の為
お休みを頂きましてありがとうございました。
2/16日（金）よりリニューアルオープン致しました！
新しく生まれ変わりました川口ブルワリー。テーマは『クラフト』です★
店内でクラフトされたビール。
店内でクラフトさせるお料理。
スタッフ、お客様でクラフトされる店内。
是非とも楽しみにお待ちください！
【お知らせ】リニューアルの為、休業します！
日頃よりご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。
２/13(火)～15(木)の間、リニューアルオープンの準備の為一時お休みを頂きます。
2/16日（金）よりリニューアルオープン致します！
お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、新しく生まれ変わる川口ブルワリーを楽しみにお待ちください！
【店内イベント】新春福引き開催！！
1/15(月)～31(水)の間、
店内飲食2,500円(税込)以上のお客様は、もれなく福引き1回、
さらに当店からの年賀状持参で+1回引くことができます！
福引きは1～5等のハズレなし♪
1等はなんと「ブルワリーお食事券3,000円分」or「ブルワリーロゴ入りグラス2個」
からお好きな方をお選びいただけます。
年はじめの運試し！ぜひこの機会にブルワリーにお越しください(^^)
2017年
【年末年始】営業時間のお知らせ
日頃よりご愛顧賜りまして誠にありがとうございます。
12月の営業時間のお知らせです。年末は営業時間が少し変わります。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
12/28(木)～30(土) 11：30～23：00
12/31(日) 11：30～20：00
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ご迷惑おかけしますが、何卒宜しくお願い致します。
【自家醸造ビール】第四弾！！キューポラ・スタウト登場！！
本日、自家醸造ビール第四弾となる"キューポラスタウトが開栓されました！
この時期にピッタリの「黒」ビールです。 川口といえば鋳物の街。
川口の鋳物を連想させる色から"キューポラ・スタウト"と名付けました。
是非、ご賞味くださいませ。
【TV】テレビ朝日「じゅん散歩」に川口ブルワリーが出演！！
毎週月～金曜日 AM9：55～放送中の、高田純次さん出演「じゅん散歩」に
川口ブルワリーが出演させていただきました☺
たたらフランクを使用したソーセージ盛り合わせと自家醸造エールを飲食されました♪
番組情報はこちら
【物販】6/18は父の日！[埼玉・川越]COEDOビール6本セット販売中！
いつも頑張るお父さんへの贈り物はお決まりですか？
ビールやお酒は、絶対はずさない父の日のプレゼントのひとつです。
当店の物販コーナーでは、【埼玉・川越】COEDOビール6本セットをご用意しております！
特定の組み合わせでご購入いただくと、箱代100円(税抜)サービスいたします♪
クラフトビールセットを贈ればお父さんに喜ばれること間違いなし！！☺
【ビール】数量限定「セッションIPA」解禁！
本日より、数量限定ビール「セッションIPA」が解禁いたしました。
爽やかなカスケードホップの香りと軽快な味わい。アルコール4％の非常に飲みやすい、
この季節にぴったりのガブ飲み系IPAです！
なくなり次第終了となりますので、どうぞお早めにお立ち寄りください。
【物販】5/14は母の日！感謝をこめて特別なお酒で乾杯♪
5/14（日）は母の日。お母さんへのプレゼントはもうお決まりですか？
当店の物販コーナーでは、30種類以上のクラフトビールはもちろん、
お母さんへの贈り物にぴったりな国産ワインや見た目もかわいいリキュールなど
多数取り揃えております。
どうぞお気軽にお立ち寄りください。
【平日】4/17~当ビル改修工事に伴いランチ休止のお知らせ
いつも川口ブルワリーをご利用いただき、誠にありがとうございます。
当店の都合で大変恐縮ですが、改修工事に伴い平日のランチは休止させていただくことに
なりました。なお、土日祝は通常通り、11:30～より営業しております。
4/17以降の営業時間は以下の通りでございます.
＜火～木＞
17:00～22:00
＜金＞
17:00～23:00 ※プレミアムフライデーは15:00～よりopen
＜土日・祝＞
11:30～23:00 ※翌日が平日の日祝の日は22:00まで
ご利用いただいているお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
ご容赦のほどよろしくお願い申し上げます。
当ビル改修中でも絶賛営業中！！
当マルシェビル改修工事に伴いご不便をおかけしておりますが、
川口ブルワリーは絶賛営業中でございます。
改修工事は8月頃までの予定です。
ご不便をおかけし恐縮ではございますが、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
毛呂山ゆずエール解禁
埼玉ゆずで有名な毛呂山ゆずを使用しています。
小麦の麦芽をベースに、すっきり飲みやすい味わいに仕上げました。
是非、お楽しみください。
公式サイト開設
いつも川口ブルワリーをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、川口ブルワリーの公式サイトを開設いたしました。
店内でのイベント（学習・ワークショップ・交流会）や
クラフトビールのイベント出店など、随時情報をご提供してまいります。
是非、ご覧ください。